小訂

            小訂一般來說算是中部的禮俗，是一個交予婚戒的過程，由媒婆攜帶婚戒前往女方                   家送予新娘， 還會攜帶六個大餅贈送女方。

            大餅就是台語的「肉餅」，取六這個數字是為了討吉利，雙數有雙雙對對之意，                     但切勿拿四或八個，因數字不吉利。

大訂(完聘)

   由男方準備禮品(六禮或十二禮)至女方家拜訪，

新娘也須準備給新郎的六禮及奉茶給男方長輩。

         ♦男方需準備的物品（一般為六禮）

1. 盒仔餅：男方要事先徵詢女方要幾盒，並多加的六或十二盒給女方當回禮用的。
2. 日頭餅：就是現在的中式大餅，台語俗稱的肉餅。
3. 禮香燭炮：是由男方準備兩份，用來敬告祖先．互相祝福吉祥平安。
4. 喜糖：吉糖、冬瓜糖、冰糖、龍眼、花生等象徵甜甜蜜蜜。
   
   
5. 聘金、首飾：男方須準備給女方的聘金、金項鍊、手鍊、耳環、戒指。
6. 頭尾禮：女方衣物6件或12件，象徵錦衣玉食，其中重要的是新娘的大衣，就是外套，多是紅色為準。(若有包包或是有口袋的都要放紅包，而鞋子的話，裡面要擺襪子)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ＊需要到十二禮的話，多下面幾樣
7. 酒兩打：表示一年24個節氣都平安、愛情濃郁。
8. 麵線：象徵兩姓聯姻美滿姻緣一線牽。
9. 糯米、砂糖：讓女方做湯圓、象徵團圓美滿。
10. 平豬（半隻豬）：將肉割下一部分，並將骨頭歸還男方，表示「肉要予你食，骨頭毋予你啃！」現多省略，以紅包或火腿替代。
11. 醃雞：表示起家興業。
12. 喜花(伴頭花)、罐頭：喜花是用來插在新娘的頭上，表示吉祥如意。
13. 訂餅時，要跟我們新勝發餅店租借二個或六個木盛盒及一個首飾盒(請依個人所需數量租借)

                                             ♦女方需準備的物品

1. 金飾：女方準備給男方的項鍊及戒指。
2. 頭尾禮：準備給新郎的衣物，有帽子、西服、襯衫、領帶、皮件、手帕、皮鞋（要裝襪子）等。
3. 奉茶的茶碗茶杯
4. 禮香炮燭：(是由男方準備兩份)一份自己留著一份退給男方帶回結婚那天用。
5. 五穀子：有傳宗接代之意，吉祥的意思，內容有麥和穀（表示衣食無缺）、生鐵、木炭（表愛情如火）、蓮蕉花和芋頭葉（多子多孫），並用紅包紙包起來。
6. 黑砂糖：糖甜甜討人喜歡之涵義。
7. 緣錢、鉛線：與婆家結緣。
8. 肚圍：有鴻圖大展之意。

PS.6～8項可用紅包代替

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